сливовое варенье с шоколадом

12 0

Необычное варенье. На вкус кисловато-терпкое, с сильным шоколадным
ароматом. Варенье не жидкое, а вязкое — кусочки слив плавают в
густом тёмном шоколадном сиропе.
Это варенье очень хорошо использовать для различных видов выпечки —
промазывать коржи, добавлять в крем.
Это варенье можно готовить зимой из замороженной сливы, но в этом случае
сахара нужно положить граммов на 50 больше.

сливовое варенье с шоколадом

СОСТАВ

500г слив без косточек,
250~350г сахара,
100г воды,
50г горького шоколада (70~90%),
при желании —
1 ч ложка коньяка и/или 50г жареных орехов

Источник: good-cook.ru

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

9 + 3 =