Овсяные блинчики с бананом

7 0

Овсяные блинчики с бананом
Невероятно вкусный и нежный десерт — овсяные блинчики с бананом. Сами блины можно приготовить по вашему любимому рецепту, просто весь объем или часть пшеничной муки заменить овсяной. Можно сделать трубочки с начинкой из банана или конвертики – то есть завернуть банан в блинчик любым удобным вам способом. Бананы лучше брать спелые – они мягкие и сладкие.

Ингредиенты

  • 2 куриных яйца
  • 120 г овсяной муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 400 мл молока
  • 3 банана
  • 3 ст. л. растительного масла

Приготовление

Овсяные блинчики с бананом
1. В большую глубокую миску вбейте пару свежих яиц и насыпьте сахар-песок.

Овсяные блинчики с бананом
2. Теперь влейте холодное или теплое молоко любой жирности – главное, чтобы оно было свежим.

Овсяные блинчики с бананом
3. Теперь начните небольшими порциями добавлять овсяную муку, при этом перемешивая тесто венчиком. Когда густота теста вас устроит, то можно теперь начать доводить тесто до нужной структуры – однородной и без комочков.

Овсяные блинчики с бананом
4. Влейте в тесто растительное масло – желательно использовать продукт без постороннего запаха и вкуса, иначе в готовом блюде он будет выходить на передний план.

Овсяные блинчики с бананом
5. По желанию сковороду перед жаркой первого блина можно смазать растительным маслом. Разогрейте ее и вылейте небольшое количество блинного теста, распределите по всей поверхности сковороды. Жарьте на слабом огне пару минут.

Овсяные блинчики с бананом
6. Переверните блинчик на другую сторону и жарьте еще минуту.

Овсяные блинчики с бананом
7. Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружочками.

Овсяные блинчики с бананом
8. На край каждого блинчика положите на 3-4 кружочка банана. Сверните блинчик в трубочку.

Овсяные блинчики с бананом
9. Блинчики с бананом желательно подавать сразу. Перед подачей можно присыпать их сахарной пудрой, полить сладким соусом.

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

17 − 7 =